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https://www.sintbernardus.be/fr/experience-fr/experience-de-la-biere-dans-le-westhoek
Ypres a une riche histoire de la bière. Au milieu du XVIIe siècle, il y avait près de 30 brasseries et distilleries. Après la Première Guerre mondiale, seules 5 brasseries ont recommencé. La Brasserie Centrale Yproise a été fondée en 1922 avec la compensation de guerre de diverses brasseries. C'est devenu la brasserie Ypersche Centrale en 1941 et en 1960 la brasserie Roberg. (source : https://kazematten.be/fr/histoire/ )
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ypres
Referência : 17/341
Coleção : Cendriers