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Fiche technique :
⦁ Lame : Acier inoxydable Sandvik 14C28 finition satinée, avec contre tranchant
⦁ Manche : Loupe d’érable stabilisée teintée.
⦁ Mitre : Centrale inclinée avec gravures faites à la main
⦁ Abeille : Forgée et sculptée dans la masse
⦁ Ressort : Forgé et gravé à la main
⦁ Platines : Double platines en acier inoxydable dont une guillochée dessous/dessus.
⦁ Dimensions : Longueur ouvert : 22cm, Longueur fermé : 12cm
⦁ Poids : 106g
« Très classe, ce laguiole plein manche 12cm en loupe d’érable stabilisée et teintée. Lame 14c28n. Ressort guillochés main ainsi que l'abeille forgée. La petite difficulté sur celui-ci est la mitre centrale faite à la main sur le manche ...
La lame est en acier Sandvik 14C28 (acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.)
Couteau signé Benoit Salesses sur la lame ». Benoit SALESSES
Coleção : Mes laguioles