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Grand couteau à identifier.
Longueur du manche en ébène, 24 cm.
Longueur totale les deux lames ouvertes, 57,5 cm.
La lame principale, la plus petite, est à cran d’arrêt, sans marquage.
La lame du talon, à deux clous, plus grande est estampillée 31BESSET (1er dépôt de la marque, 1877)
Grand couteau avec deux systèmes de fermeture différents.
La petite lame ne semble pas avoir été raccourcie. Plus longue, le couteau n'aurait pas pu se refermer, pas assez de place pour deux longues lames dans le manche.
Toute information sur l’utilité, l'origine de ce couteau sera la bienvenue, merci !
Réponse de C. Lemasson :
"il s'agit d'un travail ancien réalisé à partir de pièces hétéroclites réutilisées sur ce couteau. L'une des lames au moins n'est pas pas d'origine, on voit le travail de lime un peu grossier pour rectifier la lame pour la faire s'adapter à l'ensemble. La méthode de cloutage ne ressemble pas à du montage thiernois mais à du travail artisanal qui donne à ce couteau plein de charme."
Coleção : Les couteaux