Couteau pliant “L'Assalis” et sa lame en acier carbone forgée.
Caractéristiques :
- Lame: longueur 90 mm de tranchant - Forgée en Acier carbone xc75 - Dureté : 61HRC
- Plaquettes: En corne de Béliers
- Les émoutures sont creuses avec un tranchant rasoir.
- Longueur totale : 200 mm
- Poids : 62 grammes
L’Assalis est le nom que l’on donne aux pierres plates qui jonchent nos pâturages provençaux.
Ces pierres sont utilisées pour déposer le sel dont son friands moutons, chèvres et béliers,…