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Coutellerie Cavalier / Fages à la Canourgue.
Ce magasin à été repris en 1935 par Basile Cordesse et s’appelait "Au bon accueil". Basile a ensuite déménagé le magasin au Pré-Commun fin des années 70.
Avant, il était tenu par Cavalier, dit "le Gendre" qui avait fait faire le panneau au bon accueil avec un cavalier au centre
Sur cette photo de 1900 (vers), les personnes ne sont pas connues (pour le moment)
Les coutelliers de la Canourgue sur le Bottin :
- 1884 : Boudet - Bruneau - Brunel
- 1894 : Boudet - Bruno (Bruneau ?)
- 1903 : Boudet
- 1920 : Boudet
- 1935 : Boudet
Colección : Les couteaux / Lozère