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science pharmacie pot canon
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Pot-Canon de pharmacie à décor bleu. L'inscription manganèse : "Cons. Cortex.Aran." (Conserva.Cortex.Arantiorum) est à l'intérieur d'un rectangle composé de petites feuilles et fleurs en guirlande. Elle est surmontée d'un blason aux armes Royales de Royaume de France (3 Fleurs de Lys) lui-même rehaussé d'une fleur de lys. XVIIIème siècle. Ce pot devait être muni d'un couvercle relié au corps principal par des attaches en fer dont on voit les trous au dos du pot à la base de la rainure qui supportait le couvercle. Des accidents sont visibles sur la partie supérieur où se logeait le couvercle et quelques éclats sur la base du piédouche. Hauteur 14 cm. Diamètre à la base : 7,5 cm. Diamètre de l'ouverture : 7,5 cm.

Ce pot était destiné à contenir une conserve d'écorces d'orange amère.. Les conserves sont des préparations de matières végétales unies à du sucre et réduites avec lui en une masse uniforme, tantôt de consistance un peu molle et tantôt sèche et cassante.

Pour la préparation, on prenait une part de zeste frais d'orange aigre râpé avec 3 parts de sucre raffiné.

Ce remède était considéré comme tonique et stomachique.

 

Sammlung : Histoire de la Pharmacie

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