3 brasseurs

https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_3_Brasseurs

https://www.3brasseurs.com/

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2taigne

Je n'ai rien trouvé sur la "Châtaignolle" et ai écrit à la maison mère qui m'a envoyé la fiche produit mise avec la photo. Merci à eux .

La Châtaignole
Recette
Malts : Pilsen (Malt pâle)
Munich 15 EBC
Castle Cristal 150 EBC
Froment Blanc
Houblons : Saaz (Pellets et Cônes)
Tettnang (Pellets)
Levure : Spéciale Brasseur
Autres : Miel Toutes fleurs, Farine de
châtaigne, cumin, coriandre, écorce
orange douce
Spécifications
Alcool : 6,5% Vol. Alc.
Amertume : 27 IBU
Couleur : 24 EBC
Organoleptique : Cette bière annonce le début de l’automne et la récolte des
châtaignes. La chataîgnole est une bière dorée soutenue, épicée avec une amertume
équilibrée. La farine de châtaigne et le miel apporte une rondeur et un moelleux en
bouche. Cette bière est généreuse et devrait ravir les amateurs bières comme les moins
avertis
Accords Mets-Bière
Viandes rouges, viande en sauce, desserts,
fromages
Burger, Ch’timi, os à moelle, gaufre…
1,3
Unité Alcool
Bière développée il y a 10 ans et brassée pour la dernière
fois en 2012 sur le réseau. Cette bière a été plébiscitée par
les clients lors d’un vote sur internet. Elle fait donc son
grand retour cette année.
Rousse , Moelleuse , Douce
Aspect Ressenti Caractéristique

Referenz : 3/295

Sammlung : Sous Bocks