Material de la cuchilla Carbono
País de fabricación Francia
Período Siglo 19
Sistema de apertura A lentille
Tipo de fabricación Hecho a mano
Descubre mi colección en 3D
Galería Virtual
Liadou à lentille de Gouzy à Rodez
Couteau fermé : 11,3 cm
Lame en acier carbone
Manche en corne bovine
Marquage : GOUZY // A RODEZ
Fin XIXe
C'est un couteau de vigneron originaire de Marcillac (Aveyron).
Existe à lentille ou à cran plat.
Fabrication locale ou thiernoise, Sauzède Angély en fabriquera jusqu'au début de la seconde guerre mondiale.
Localement, Bedos à Marcillac, ainsi que Lauraire et Gouzy à Rodez.
Colección : Les couteaux