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Laguiole de chez Boudet à la Canourgue, 2 pièces.
Couteau de 13,3 cm fermé
Manche en corne
Mouche lisse soudée
Mitres en laiton
Platines, lame et ressort en acier carbone
poinçon de 6,5 cm
Marquage : LAGUIOLE / trèfle couronné / BOUDET / A LA CANOURGUE
Fabrication Thiernoise dans les années 30-40
Couteau bas de gamme, mitres cacole, mouche soudée.
Lame changée ou serrée
La coutellerie d'Edouard Boudet, ce trouvait au 1 rue de la Ville à la Canourgue.
Collezione : Les couteaux / Lozère