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Couteau Serpette fin XIXe début XXe
ou couteau de jardinier ou serpette pliante de vigneron, de type capucin ou 2 clous.
14 cm fermé (en ligne droite) et 24 cm ouvert d'une pointe à l'autre
Lame estampillée BOUDET trèfle couronné
La coutellerie Boudet ce trouvait au 1 rue de la Ville à la Canourgue.
Au 4 rue de la Ville, un atelier d'aiguisage et polissage ce trouvait au 1er étage. Les meules et autres outils étaient entrainé par une roue à aubes qui était sur l'Urugne.
Collezione : Les couteaux / Lozère