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Fiche technique :
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 14C28 finition satinée.
• Manche : Bocote d’Amérique centrale
• Mouche : Forgée et sculptée dans la masse
• Ressort : Forgé et guilloché à la lime.
• Platines : Simples en inox
• Mitres : Inox
• Dimensions : Longueur ouvert : 22cm, Longueur fermé : 12cm
• Poids : 82g
Nous fabriquons artisanalement dans notre atelier nos couteaux et apportons un soin particulier à chacun d'entre eux. Le ciselage de l'abeille, le guillochage du ressort, le façonnage, le polissage et l'affûtage sont réalisés à la main ce qui fait que chaque couteau devient alors une pièce unique.
Nous proposons de nombreux modèles dont le fameux couteau de Laguiole. Celui-ci est réalisé avec l'abeille forgée, nous le déclinons sous différents modèles : pliants (avec ou sans tire-bouchon), couteaux de table, de chasse, avec lame damas... avec des matériaux tel que la corne, le bois précieux, l'ivoire de mammouth, la nacre...
Collezione : Mes laguioles