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1. Au 129 de la rue du Général De Gaulle, l'épicerie que Charles Jung avait construite en 1900 à côté de sa belle maison renaissance. C'est sur le modèle de celle de Félix Potin, chez qui il avait fait son apprentissage à Paris, qu'il réalisa son magasin qui fut repris par son fils Eugène. Son agencement intérieur a été déposé et ainsi sauvé par ses propriétaires lors de son aménagement ultérieur.
2. Au 37 de la rue du Général De Gaulle, ce bel immeuble construit au début du XIXe siècle pour servir d'école pour la ville haute, d'où le nom de la rue de l’École qui débouche en face. L'épicerie de Victor Herr y fut installée au début du XXe siècle. Sur cette photographie, prise vers 1910, on distingue sur la façade une enseigne avec un coquet chapeau haut-de-forme qui rappelle que ce magasin était également une succursale de la célèbre chapellerie Meyer-Werner de Strasbourg.
3. La maison qui se trouve à droite sur cette carte postale de 1910 (malheureusement pas très nette) était située à l'angle des rues du Lion et du Général de Gaulle. On y trouvait à l'époque l'épicerie d'Alphonse Kutter, avant qu'elle ne devienne une succursale de la COOP. Elle fit place en 1972, après sa démolition, à une bonneterie-confection, transformée en 1996 en salon de coiffure. A gauche, la maison Munck (1872) qui deviendra plus tard le notariat de maître Keller.
4. La famille du coiffeur Charles Maetz rassemblée sur cette photo prise vers 1910 devant son salon de coiffure qui se trouvait à l'actuel n°78 de la rue du Général de Gaulle. A gauche des vitrines, près du porche surmonté d'un emblème daté de 1591, on distingue une enseigne qui signale la présence de l'Ortseinehmerei (recette locale). L'immeuble a accueilli plus tard le magasin d'alimentation Codec, puis la supérette Central-Service devenue "Au petit marché" avant de devenir la Pharmacie de la Rose en 2001.
5. Cette photographie, prise vers 1920, nous montre l'intérieur du salon de coiffure de Charles Maetz au 78 de la rue du Général de Gaulle. Si les techniques, l'installation et les accessoires qui caractérisent ce métier ont bien changé, le souci de l'esthétique des clients est bien resté le même !
6. Située en face de la Maison Romane, cette maison à l'angle des rues du Général de Gaulle et du Général Bosch a accueilli dans les années 1920 une crèmerie-fromagerie tenue par Anastasia Lehn. Elles est devenue plus tard une succursale de la COOP avant d'accueillir en 1997 une fleuriste à l'enseigne "Dany Flor".
7. Située sur le Ganseplatzel (Place des Oies), à l'actuel n°70 de la rue du Général de Gaulle, la maison de la famille de Joseph Lehn a revêtu sa parure des jours de fête, avec ses guirlandes, ses couronnes, ses lampions... et son drapeau alsacien, rouge et blanc. En bas à gauche, on distingue l'entrée du salon de coiffure de S. Schillio, repris plus tard par Xavier Ulmer qui y installera une droguerie-graineterie à l'enseigne Xuro. L'immeuble accueille depuis 1975, une Maison de la presse-papeterie. Photographie prise vers 1910.
Riferimento : Alphonse Troestler : Mémoire en Images Rosheim Editions Alan Sutton
Collezione : Meuniers, boulangers, aubergistes, commerçants et artisans...