Issoire - Julien Jeune à Issoire

Couteau Issoire trois pièces
Modèle en os, de 11,7 cm fermé

Lame en acier carbone type feuille de sauge avec contre-tranchant sur les 1/3 en pointe.
Mitres en acier carbone
Mitres et platines solidaires.
Marquage de lame : JULIEN Jne A ISSOIRE
Côtes en os
Ressort en acier carbone se terminant par une mouche allongée "tête d'homme".
Poinçon à pointe carré dit "marchand de vin" en acier carbone.
Tire bouchon fraisé en acier carbone

Couteau thiernois des établissements Thérias de la fin du XIXe siècle, ou tout début du XXe siècle à la marque du client.
La coutellerie d'Antoine Julien était au quartier du Pont à Issoire dès 1832

Fonte : https://www.lecouteau.info/couteaux-r%C3...

Collezione : Les couteaux