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Laguiole pate avec sabot
Couteau fermé : 11,6 cm
Couteau ouvert : 18,7 cm (lame cassée)
Lame en acier carbone
Ressort, mouche forgés et lisses en acier carbone
Platines et mitres en laiton
Marquage de lame : LAGUIOLE C. BESSET JARRIJE
Manche en bakélite, DEPOSE en relief au dessus du sabot
Fabrication thiernoise, début XXe
Ce couteau est présent sur une carte publicitaire de 1912
Collezione : Les couteaux