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Couteau nogentais à cran d'arrêt, seconde moitié du XIXe, Contou à Issoire
Longueur plié : 12,5 cm
Longueur déplié : 20,3 cm
Plein manche en ivoire
Marquage CONTOU.
Lame et ressort en acier carbone
Ressort du type à palme
Onglet nogentais
Les fournitures semblent indiquer une fabrication Nogentaise.
Ce type d'onglet est typique du bassin coutelier de Nogent au XIXe siècle
la famille Comptour ou Contou a exercé la coutellerie sur 3 générations à Issoire.
Les premiers Contou Joseph et André, qui est qualifié de maitre-coutelier exerçant déjà à Issoire vers 1825, dans le quartier du Palais.
Puis, Jean Contou (1831-1901), fils d'André, est qualifié de coutelier, ainsi que Claude (1834-1893) fils de Joseph qui est rue du Palais.
Les derniers Pierre né en 1858, fils de Jean dont le magasin fermera en 1901, qualifié de marchand coutelier et Jean, fils de Jean né en 1863.
Quand le magasin fermera, outre la boutique, les locaux comprenaient un atelier avec une forge qui semble n'être plus utilisé car l'inventaire ne fait pas mention de stock de matière première.
Le dernier Contou était coutelier et armurier. (source, Christian Lemasson et Michel Fervel)
Collezione : Les couteaux