Meuniers, boulangers, aubergistes, commerçants et artisans...
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objects, created on 10 Mar 2025
Au début du XXe siècle, Rosheim était certes un gros bourg agricole et viticole mais aussi une ville de plus de 3000 habitants. Les commerçants et les artisans locaux ont su répondre aux besoins de la population de la ville et des villages du canton.
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Les moulins
Cela fait bien longtemps qu'il n'y a plus de moulin en activité à Rosheim, pourtant ils étaient encore légion au début du XXe siècle. Le commerce des grains et de la farine occupe les...
...les boulangers
Il ne reste aujourd'hui que 3 boulangeries à Rosheim, il y en avait 13 entre 1880 et 1905, bien réparties dans toute la ville. Les habitants de Rosheim avaient le choix entre : Léon...
... les restaurants et débits de boisson (1/2)...
Il en reste quelques-un à Rosheim mais on est loin de la quinzaine d'établissements qui fonctionnaient en 1914. 1 -Zum Stern (Affolter) 2-Zur Sonne (Baum, puis Meyer) 3-Zum Loewen (Klein) 4-Conditorei, Kaffee und...
...les restaurants et débits de boisson 2/2
1 - Les deux auberges de la place de la République, à gauche le restaurant Goldbach qui deviendra ensuite Zum Zittgloeckel et à droite Zum Rathaus qui deviendra le restaurant Xavier Ichtertz avant de...
Les commerces au début du XXe Siècle (1/2)
Une population de plus de 3000 habitants depuis le XVIIIe siècle (et 5500 en 2023), à laquelle il faut ajouter celle de l'ensemble du canton dont Rosheim est le chef-lieu, a permis le développement,...
Les commerces au début du XXe siècle 2/2
1. Au 129 de la rue du Général De Gaulle, l'épicerie que Charles Jung avait construite en 1900 à côté de sa belle maison renaissance. C'est sur le modèle de celle de Félix Potin,...
Les artisans ...
En dehors des agriculteurs, des commerçants et des tisserands, la population est constituée en grande partie d'artisans, travaillant seuls ou avec des ouvriers. Toute les palettes de métiers sont représentées, celles du bâtiment d'abord,...
De l'Oberrheinischer Weinkeller aux caves Hubster
En 1909, la construction d'une cave d'achat et de stockage de vin de dimensions spectaculaires surprend et suscite une certaine opposition des habitants de Rosheim. La cave est constituée par une société par action...
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