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Laguiole 3 pièce, 2 mitres
Plaquettes en ivoire
Mouche forgée
Marquage de lame : 55 (couronné) SAUZEDE ANGELY // LE VRAI LAGUIOLE // G. FAYET
Couteau fermé : 10 cm
Couteau ouvert : 19 cm
Platines et mitres en laiton
Lame, poinçon, tire bouchon et ressort en acier carbone
Fabrication récente avec des pièces de l'entreprise de Guy Fayet à Thiers.
Pièces vendues aux enchères suite à la cession de la coutellerie due au décès de G. Fayet.
Collection : Les couteaux