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Laguiole de chez Boudet à la Canourgue, 2 pièces.
Couteau de 13,2 cm fermé
Manche en corne
Mouche lisse et ressort forgés
Mitres et platines en laiton
poinçon de 8 cm
Marquage : LAGUIOLE / trèfle couronné / BOUDET / A LA CANOURGUE
Fabrication Thérias, Thiers dans les années 30-40
La coutellerie d'Edouard Boudet, ce trouvait au 1 rue de la Ville à la Canourgue.
Collection : Les couteaux / Lozère