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Couteau 12,3 fermé et 21,3 ouvert
Lame et ressort en acier au carbone
Rosettes en laiton
Platines en tôle fer
Manche en corne bovine
Couteau qui a été réparé côté lame avec un morceau de corne collée
Couteau qui semble d origine
Mas Cadet soit pour une datation entre 1890 et 1911 (réf Histoire du couteau Laguiole-C. Lemasson)
Collection : Les couteaux regionaux