Blade material Carbon
Condition Very good condition
Manufacturing country France
Period 20th century
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couteau de 31,5 cm
Manche corne bovine
Marquage de lame : BOUSCARY St GENIEZ
Lame en acier carbone
Joseph Bouscary (1867-1928), coutelier à Saint Geniez d'Olt (Aveyron)
Il a quitté Sainte-Eulalie pour Béziers où il a eu un fils, puis y a été emprisonné (cf registre des écrous) pour homicide involontaire, à sa libération suite à un réexamen de l'affaire, il est devenu coutelier à Saint-Géniez d'Olt. Il serait revenu de Bézier en 1894
Il apparait dans les recensements en 1911 comme coutelier à Saint-Géniez d'Olt.
Décédé à Paris en 1928.
Collection : Les couteaux