Couteau de table Lunel de Laguiole

Couteau de table

Lame de 105 mm, longueur totale 200 mm.
Marquage de lame : LUNEL DE LAGUIOLE
Manche en ivoire

"Dans la fratrie, née de l'union de Jean-François Lunel, horloger, avec Anne Mazier, deux des fils, Auguste et Jean, seront couteliers à Laguiole, Baptiste, sera horloger prenant la succession de son père. Il décèdera à 38 ans. L'horlogerie sera ensuite tenue pas sa veuve. Auguste, né à Laguiole en 1852, sera coutelier à son compte brièvement puis ouvrier-coutelier, Jean né en 1843, sera coutelier un moment à Laguiole et déménagera à Marvejols 18 rue Droite avec son épouse Julie Roux, Martin son frère, sera horloger à Marvejols, où il se mariera en 1884, il était actif encore en 1912." (C.L.)
On peut voir sur le Bottin de 1903 un seul coutelier à Marvejols, Lunel, ainsi qu'un Lunel dans horlogeries-bijouteries.

Couteau provenant de Lozère. 
Il est fort possible que les couteaux vendu à Laguiole avaient le marquage LUNEL A LAGUIOLE, et que ceux vendu à Marvejols
avaient le marquage LUNEL DE LAGUIOLE, ville plus prestigieuse que Marvejols pour ses couteaux.

Source : http://www.editions-des-monts-dauvergne....

Collection : Les couteaux