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A l'aide d'un racloir spécial appelé « barrasquit d'espourga », on enlève la partie rugueuse de l'écorce au pied de l'arbre. Cet écorçage se fait environ sur 20-25 cm. de large et 80 cm. de hauteur. On «pare », on « prépare » le pin.
Collection : Mes Landes