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Laguiole ivoire plein manche, 12 cm fermé.
Trois pièces
L'insert argent ou maillechort a disparu
Lame marquée LAGUIOLE // CORDESSE
Mouche et ressort forgés
Arrière du manche festonné
Platines en laiton
Travail de Nicolas Crocombette, sauf la lame qui n'est pas d'origine.
Une coutellerie Cordesse existait à St-Chély d'Apcher, et une à la Canourgue.
Sans le lieu sous le nom, il n'est pas possible pour le moment de savoir de quelle coutellerie il s'agit.
Collection : Les couteaux / Lozère