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Un vin rosé libanais de la célèbre vallée de la Bekaa et encore plus du célèbre Château Ksara, le plus ancien établissement vinicole du Liban. Élaboré à partir de grenache gris et de carignan, ce vin d'un rose saumoné pâle séduisant présente un nez aromatique de baies, de fleurs de vigne, de pivoine et d'une touche de jasmin. Frais et léger en bouche, il est vif, élégant et harmonieux, avec une finale qui met l'eau à la bouche. A déguster avec des poissons légers, des fruits de mer et des salades.
Le Château Ksara a été fondé en 1857 et continue aujourd'hui à appliquer une éthique de tradition, de noblesse et de modernité. Il adopte une pratique unique et séculaire de la vinification, tout en mettant en œuvre les procédés les plus récents et les plus innovants pour améliorer ses vins à l'époque contemporaine. Très apprécié, le Château Ksara continue de remporter des prix internationaux chaque année.
Les vignobles de la vallée de la Bekaa se trouvent à une altitude moyenne de 1 000 mètres et bénéficient d'un climat semi-continental. Les pesticides et les herbicides ne sont pas utilisés, de sorte que les raisins sont cultivés de manière presque biologique. Les sols caillouteux sont composés de différentes quantités de craie, d'argile et de calcaire.
Collezione : My wine cellar