Rumilly - Chardon à Chêne

Couteau Rumilly

Côtes en corne bovine avec rosettes en laiton
Dimention : 13 cm fermé
Marquage de lame : CHARDON / A.CHENE
Mouche  et ressort forgés en acier carbone
Platines et mitres monobloc en acier carbonne

Pas d'informations sur un coutelier Chardon installé en Suisse à Chêne-Bourg, Chêne-Bougerie ou Chêne-Thonex, trois localités suisses contiguës proche du Massif du Chablais ou en France à Chêne en Chemine, petit village à côté de Rumilly. Il est possible que la piste suisse soit envisageable car des rumilly ont aussi été fabriqués par Forestier à Genève et Miazzola à Carouge.
Le patronyme Chardon est présent dans la coutellerie du Massif du Chablais, où l'on trouvait beaucoup de paysans-couteliers au XIXème siècle et d'aiguiseurs. Dans ce massif frontalier, à Bogève, qui n'est pas si loin de la frontière, il y avait deux paysans-couteliers Chardon l'un cité en 1850 l'autre en 1901, plus six aiguiseurs de deux fratries dénommés Chardon. (source C. Lemasson)

Couteau de la fin du XIXe siècle

Voir article de C. Lemasson dans "La passion des couteaux n° 117, p. 80 à 85.

Collection : Les couteaux